Adakah kita semua kenal dengan hidangan Kek Lapis Pandan, kek lapis ini sentiasa menjadi kegemaran ramai kerana rasanya yang tidak terlalu manis sebati dengan rasa pandan.
Namun, pernahkah anda semua dengar tentang Kek Lapis Pandan Vanilla? Lebih-lebih lagi jika ianya merupakan kek yang dihasilkan lembut dan gebu. Semestinya kek ini mampu untuk memenuhi citarasa seisi keluarga.
Untuk ketahui lebih lanjut tentang penghasilan kek tersebut, seorang pengguna Twitter, @nahlahrsl telah berkongsi resepi hidangan Kek Lapis Pandan Vanilla serta cara menghasilkannya.
Berikut ialah perkongsiannya di Twitter:
vanilla pandan layer cake, the sponge cake is so soft & fluffy! 🤤 pic.twitter.com/M2uXuJMHjY
— ناح (@nahlahrsl) May 7, 2020
full recipe! other tips:
other than string agar, u can use 10g (1 packet) powdered agar
butter is optional, u can just use oil
any oil (corn/coconut/olive/sunflower/cooking oil etc) can be use pic.twitter.com/QcguXPxZ9C— ناح (@nahlahrsl) May 7, 2020
Petua lain: selain daripada agar-agar string, anda boleh menggunakan agar-agar serbuk 10g (1 paket). Mentega adalah optional, anda juga boleh hanya menggunakan minyak. Sebarang minyak (jagung / kelapa / zaitun / bunga matahari / minyak masak dll) boleh digunakan.
for pandan juice, blend 5 pandan leaves with 1 cup of water & then filter them.
the ovalette is a must for this recipe— ناح (@nahlahrsl) May 7, 2020
“Untuk jus pandan, kisar 5 daun pandan dengan 1 cawan air & kemudian tapiskan. Penggunaan ovalette adalah penting untuk resipi ini,” katanya.
forgot to say this but the milk for sponge cake is optional, may use plain water instead
for the string agar biasanya jual 1 packet (20g) so divide them into 3 part and use only 1 part of it, u will get roughly 7g— ناح (@nahlahrsl) May 8, 2020
“Lupa untuk katakan perkara ini, tetapi penggunaan susu untuk kek span adalah optional, boleh menggunakan air kosong sebagai gantinya. Untuk agar-agar string, biasanya dijual 1 paket (20g) jadi bahagikan kepada 3 bahagian dan gunakan hanya 1 bahagian, anda akan mendapat kira-kira 7g,” tambah beliau lagi.
Sumber:@nahlahrsl
