Sukan
Politik
Berita
Berita
Politik
Politik
Rupanya Bekas Kaca Pun Boleh Masuk Air Fryer, Tapi Ini Syaratnya
Air fryer kini menjadi perkakas dapur kegemaran ramai kerana fungsinya yang serba guna, cepat dan memudahkan kerja memasak.
Kebiasaannya, pengguna akan menggunakan lapik seperti aluminium foil, kertas minyak atau bekas pakai buang bagi mengurangkan kotoran pada bakul air fryer.
Namun, ada juga yang tertanya-tanya, bolehkah kita guna bekas kaca dalam air fryer?
Ramai beranggapan kaca tidak sesuai kerana suhu tinggi boleh menyebabkan ia pecah. Sebenarnya, bekas kaca boleh digunakan dalam air fryer, tetapi dengan syarat tertentu dan cara penggunaan yang betul.
Untuk info, tidak semua kaca sesuai. Antara pilihan yang lebih selamat ialah:
Kaca borosilikat – lebih tahan kejutan haba berbanding kaca biasa.
Kaca tempered – direka untuk menahan suhu tinggi dan perubahan suhu mendadak.
Kaca bertanda “oven-safe” – jika selamat untuk ketuhar, biasanya ia juga selamat untuk air fryer.
Selain itu, elakkan guna kaca nipis, kaca hiasan atau kaca yang baru keluar dari peti sejuk atau peti beku kerana mudah pecah jika terkena haba panas secara tiba-tiba.
1. Menampung makanan berkuah atau adunan, sekali gus mengurangkan kotoran dalam bakul.
2. Boleh terus digunakan untuk menyimpan lebihan makanan.
3. Mudah dibersihkan, bebas BPA, dan menyebarkan haba dengan lebih sekata untuk hasil masakan yang konsisten.
Sebelum menggunakan kaca dalam air fryer, perhatikan perkara ini:
Pastikan bekas berlabel “oven-safe”, borosilikat atau tempered.
Jangan guna kaca yang retak atau sumbing.
Elakkan masukkan kaca sejuk terus ke dalam air fryer panas.
Pilih saiz yang sesuai — sekurang-kurangnya 1 inci lebih kecil daripada bakul dan tidak menyentuh elemen pemanas supaya aliran udara tidak terhalang.
Panaskan air fryer terlebih dahulu tanpa kaca – Jika resipi perlukan preheat, lakukan sebelum letak bekas kaca.
Sesuaikan masa memasak – Kaca lebih lambat panas berbanding logam, jadi mungkin masa memasak perlu dipanjangkan sedikit.
Sejukkan dahulu sebelum dibasuh – Letakkan di atas rak dawai sehingga ke suhu bilik untuk elakkan retak akibat kejutan haba.
Rujuk arahan pengeluar – Pastikan kedua-dua bekas kaca dan air fryer serasi serta selamat digunakan bersama.
Menggunakan kaca dalam air fryer **adalah selamat dan praktikal** jika jenis kaca yang betul dipilih serta langkah berjaga-jaga dipatuhi.
Dengan cara ini, anda bukan sahaja dapat memasak dengan lebih bersih, malah dapat mengelakkan risiko kaca pecah yang boleh merosakkan makanan dan peralatan.
BACA: Cara Mudah Bersihkan Periuk Hangus & Berkerak, Tak Perlu Beli Baru
BACA: Ketahui Tanda Awal & Cara Elak Masalah Bateri Kereta
BACA: Pelik Suhu Kereta Naik Mendadak & “Aircond” Tak Rasa, Ini Puncanya
Sumber: Southern Living
