Gaya hidup›Selera

Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) akan memantau isu pelanggan menjadi lemah dan khayal selepas menikmati hidangan di sebuah kedai makan di Teluk Intan, Perak seperti dilaporkan media semalam. Menterinya, Datuk Seri Dr Dzulkefly Ahmad berkata pihaknya sedang menunggu laporan lanjut mengenai isu itu daripada pihak terlibat untuk diteliti terlebih dahulu memandangkan ia baharu dikesan. “Saya baharu dapat berita itu, saya yakin […]

Kantin Hospital Sultan Ismail (HSI) di sini, ditutup dua minggu bermula semalam selepas pemeriksaan Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) Johor Bahru mendapati pengusaha premis itu gagal mematuhi beberapa piawaian mengikut Seksyen 11 Akta Makanan 1983. Pengarah Kesihatan Negeri Johor Dr Selahuddeen Abd Aziz berkata pemeriksaan oleh PKD Johor Bahru ke atas kantin itu dilakukan susulan aduan gambar tular memaparkan seekor tikus di […]

Buah durian dengan harga yang sangat mahal tular di media sosial baru-baru ini. Kalau korang rasa harga durian ‘Musang King’ antara yang termahal di Malaysia, korang mungkin terkejut dengan harga buah durian yang dijual di Indonesia ini. Buah durian yang digelar ‘J-Queen’ dijual dengan harga 14 Juta Rupiah bersamaan dengan lebih RM4,000 sebiji telah menjadi […]

Jabatan Agama Islam Perak (JAIPk) pada Selasa mengesahkan permohonan pensijilan halal sebuah premis makanan yang terkenal dengan ayam goreng di Jalan Changkat Jong di sini ditolak selepas didapati tidak mematuhi syarat yang ditetapkan pihak berkuasa. Penolong Pengarah Unit Pengurusan Halal JAIPk Yusri Abdul Rani berkata keputusan itu dibuat dalam Mesyuarat Panel Pengesahan Halal Perak pada […]

Rambut sama hitam, hati lain-lain, ini ayat yang kita selalu dengar apabila ada yang melakukan sesuatu tidak baik kepada diri kita, lebih-lebih lagi jika sehingga mendatangkan kesan buruk. Walaupun kita hidup dalam zaman moden dan serba canggih, ‘kaedah hitam’ mengggunakan sihir demi mendapatkan apa yang dihajati semakin berleluasa. Biarpun terpaksa menggadaikan diri, menjadi hamba kepada […]

Tiga chef Malaysia berjaya mengharumkan nama Malaysia apabila berjaya membawa balik trofi Piala Dunia Pastri 2019 yang berlangsung pada 27 dan 28 Januari lepas di Lyon, Perancis. Kejayaan yang dirangkul oleh ketiga-tiga chef pastri, Wei Loon Tan, Otto Tay dan Ming Ai Loi lebih manis selepas berjaya mengatasi wakil tuan rumah yang sebelum ini bergelar juara […]

Setiap minggu terakhir, jalan di luar sebuah restorn di Kochi, India akan dikunjungi ramai orang. Kebanyakan mereka datang dengan senyuman berkat daripada sebuah peti sejuk milik Minu Pauline yang dipenuhi makanan. Minu, 28 tahun, berjanji pada dirinya untuk sentiasa berkongsi rezeki dengan memberi makanan ‘porsi’ besar kepada setiap pelanggannya yang datang. Peti sejuk yang disediakan […]

Walaupun ubi ini dikenali sebagai sengkuang Cina atau bahasa lain digunakan ialah ‘water chestnut’. Tapi anda jangan bayangkan buah berangan walaupun nama yang sama tetapi sangat berbeza. Sejenis sengkuang ini tumbuh di tepi-tepi paya dan menjadi makanan ruji dalam masakan orang Cina. Umbi ini berasal daripada Asia Tenggara, Cina Selatan, Taiwan, Australia dan banyak pulau di […]

Penglibatan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dalam memberi pengesahan status halal kepada produk makanan dan barangan gunaan Islam di negara ini bermula pada tahun 1974 apabila Pusat Penyelidikan, Bahagian Hal Ehwal Islam, Jabatan Perdana Menteri memberi surat pengesahan halal kepada produk-produk yang memenuhi kehendak syarak. Bermula pada tahun 1994 pengesahan halal diberi dalam bentuk sijil […]

Seorang wanita berasal dari Guiyang, Guizhou dikejarkan ke hospital pada 15 Januari lallu selepas mengalami sakit perut teruk dan terpaksa dibedah. Sumber memberitahu bahawa, mangsa mengalami ketidakselesaan perut yang maksima membuatkan para doktor memutuskan untuk melakukan pembedahan. Apa yang mengejutkan para doktor apabila bahagian yang dibedah terdapat ribuan batu bersaiz kurang 1cm menyeliputi pundi hempedu […]

Kalau anda nak tahu, bukan semua makanan seharian kita boleh dimakan secara mentah. Nampak seperti selamat, tetapi sebenarnya mengundang bahaya kepada tubuh badan. Ditambah pula dengan tabiat suka memasukkan bahan-bahan memasak dalam mulut secara spontan, betul tak mak-mak? Jom kita semak senarai di bawah ini. Ada di antaranya yang ramai gemar makan secara mentah kerana […]

Kalau perasan setiap kedai mahupun produk makanan rata-rata mengeluarkan label ‘tiada tambahan MSG’. Kenapa? Label itu adalah semata-mata demi mengurangkan rasa gundah orang ramai terhadap ‘momokan’ bahaya MSG sejak bertahun lamanya yang dikatakan boleh membawa kepada masalah kesihatan seperti sakit kepala dan alahan. “Apa yang saya nampak, ramai orang benar-benar yakin bahawa alahan mereka adalah […]

Ramai diantara kita ada yang berpendapat buah nenas tak boleh dimakan selalu kerana dianggap merupakan antara buah yang mengandungi bahan asidik kuat, risau akan menyebabkan pedih perut. Namun, ramai juga yang tidak mengetahui khasiat buah nenas yang mempunyai 1000 jenis manfaat untuk kesihatan tubuh badan. via GIPHY Perkongsian Dr Rizal Abu Bakar menerusi Facebook miliknya […]

Siapa tak kenal DS Ahmad Maslan yang sentiasa berkongsi resepi unik melalui medium sosial media untuk para pengikutnya. Terbaru, beliau berkongsi resepi berasaskan buah strawberi yang menjadi bahan utama hidangan nasi goreng. Macam manalah agaknya rasa nasi goreng ni? Nasi Goreng #Strawberry !! Asyik2 nasi goreng. Tak reti masak yg lain ke? Reti tapi ini […]

Anda mungkin penggemar makanan sudah diproses/sejuk beku seperti nugget ayam, daging burger, kentang ataupun jejari ketam. Ada yang menggemarinya jika disediakan sebagai hidangan bergoreng, ada juga yang suka dijadikan sup dan tak kurang menikmatinya sebagai makanan steamboat. Tetapi kali ini yang kami mahu kongsikan dengan anda adalah berkenaan dengan jejari ketam. Betulkah jejari ketam yang […]

Yakult Singapura telah menghentikan penghasilan penyedut minuman bagi 2 jenis produk mereka iaitu Yakult dan Yakult Ace Light bulan lepas. Ia merupakan inisiatif mereka untuk lebih mesra alam, sekaligus menyahut seruan kerajaan dalam menjadikan negara itu lebih ‘hijau’. Kebanyakan warga Singapura menyambut baik perubahan itu kerana bagi mereka lebih mudah untuk hanya minum terus daripada […]

Mungkin bagi orang negara barat tidak biasa dengan buah rambutan atau dalam bahasa saintifiknya ialah ‘nephelium lappaceum’ kerana lumrahnya berasal dari negara kita. Di Barat hanya terkenal dengan lychee dan buah longan. Namun, masihkah kita tahu bahawa buah rambutan mempunyai banyak khasiat tersendiri. Secara umumnya, kita tahu bahawa buah rambutan ini akan keluar mengikut musim. Rambutan […]

Zaman sekarang semuanya perlu bijak berbelanja. Tak kira daripada segi apa pun, yang penting makan kena sedap dan murah. Dekat mana nak cari tempat makan yang sedap dan murah tu? Kita tahu dekat Kuala Lumpur ni, ribuan kedai makan yang sedap-sedap dan menyajikan pelbagai jenis masakan. Tapi, masih ada lagi ke tempat makan terlajak best, […]

Seorang pengguna Facebook berkongsi pengalaman menjijikkan apabila termakan lauk ayam kicap dan menjumpai seekor anak tikus didalamnya. Kesan daripada insiden itu, Azmi Ali mengalami loya dan muntah-muntah. Menurut mangsa bukan niatnya ingin menganiaya pemilik warung tersebut, namun sebagai peringatan untuk orang ramai lebih berhati-hati. Spoil, takde kerjanya aku nak menipu atau fitnah. Kedainya takleh bagitahu, […]

Menerusi salah satu status yang dimuat naik Facebook Halal Japan, mereka mengumumkan bahawa sesetengah produk yang dikeluarkan oleh Nestle KitKat Japan adalah tidak sesuai bagi pengguna yang beragama Islam. Hal ini adalah kerana, produk makanan coklat itu ada yang dihasilkan menggunakan bahan berasaskan lembu dan khinzir. Perkara ini telah disahkan pada 7 Disember 2018 […]