Sampai Demam Cikgu Tengok Hasil Masakan, KA Beri ‘Silibus’ Masakan Termudah
Kebelakangan ini, pempengaruh media sosial, Khairul Aming atau lebih mesra dengan nama KA sering berkongsi rakaman-rakaman warga maya mencuba resipi sepanjang Ramadan. Pelbagai hasil dapat dilihat. Ada masakan yang rentung, ada kuih yang tak bangkit, malah ada juga yang hingga terbakar kuali.
Perkongsian-perkongsian ini mendapat perhatian sekaligus menghiburkan warga maya di kala penat menahan lapar dan dahaga di siang hari. Namun begitu, bukan hanya rakaman tersebut yang menghiburkan para penonton. Warga maya turut terhibur dengan reaksi KA yang terakam tatkala menonton hasil air tangan ‘anak murid’.
Kali ini, KA muncul dengan suara yang kedengaran agak lemah dan tidak bermaya, juga tanpa lagu latar belakang yang menceriakan suasana dalam rakaman seperti kebiasaannya.
“Hi, what’s up guys? Maaf hari ini aku demam, tak pasti sebab tak cukup rehat ataupun tekanan jiwa tengok air tangan ‘anak murid minggu ini,” seloroh KA sebelum memulakan ‘kelasnya’.
Ikuti perkongsian resipi mudah hasilkan pastri strudel mini buah pic.
BACA: Pemuda Cuba Buat Resipi KA Tapi Lain Pula Jadinya
Menurut KA, anda perlu sediakan beberapa keping pastri lapis (puff pastry) yang dipotong empat. Susun kepingan kecil pastri lapis di atas dulang ketuhar yang sudah dialas dengan baking paper. Kemudian, cucuk dengan garfu untuk dijadikan lubang di tengah pastri seperti gambar di bawah.
Setelah itu, sapukan kuning telur di atas kepingan-kepingan kecil tadi. Tak perlu sapu dengan banyak, cukup sekadarnya sahaja. Selepas itu, bakar dalam ketuhar dengan suhu 180 °C selama 20 minit.
Untuk inti, anda perlukan 250 gram keju krim, setengah kotak kecil krim putar, satu sudu kecil esen vanila, dan suku cawan gula aising. Pukul kesemua bahan ini hingga gebu. Jika anda tidak pasti bagaimana keadaan adunan yang sudah gebu, rujuk gambar di bawah.
Apabila adunan sudah kelihatan gebu, simpan sekejap di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Sementara menunggu, potong kecil buah pic yang sudah diasingkan daripada air rendaman di dalam tin. Kemudian, keluarkan adunan krim tadi. Belah dua pastri lapis yang sudah siap dibakar dan sapukan adunan krim di bahagian tengah.
“Kalau nak lagi cantik, pakai piping bag. Kalau tak ada, pakai je sudu. Apa yang penting, masuk krim dekat tengah tu,” pesan KA.
Selepas krim disapu, letak potongan buah pic dan kepitkan dengan lapisan pastri yang lagi satu.
“Boleh cuba, ini antara silibus yang paling senang. Tolonglah habiskan silibus ni, dah nak raya dah. Nanti kita boleh rehat dah. Selamat mencuba,” seloroh KA.
@khairulaming Puasa ke-16: Mini Peach Strudel
BACA: Hasil Tanaman Dibuat Kuih, Wanita Kongsi Resipi Koci Labu
Sumber: TikTok Khairul Aming
