Utama
Pilihan Editor
Kisah peribadi rakyat Malaysia, dalam suara mereka sendiri.
The Great Chase KL Kini Miliki Sijil Halal JAKIM, Bawa Sajian Ikonik London Ke Malaysia
Peminat makanan British kini boleh menikmati sajian ikonik The Great Chase di Kuala Lumpur dengan lebih yakin selepas restoran itu secara rasmi menerima pensijilan Halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).
Pensijilan tersebut berkuat kuasa sejak 1 Ogos 2026 dan menjadikan cawangan The Great Chase di Solaris Dutamas sebagai restoran halal sepenuhnya serta bebas alkohol.
Untuk pengetahuan, The Great Chase berasal dari London dan terkenal dengan sajian seperti Halal Beef Wellington serta Sunday Roasts.
Restoran itu mula bertapak di Malaysia pada September 2025, sekali gus menjadi cawangan pertamanya di negara ini.
Menurut pemilik bersama The Great Chase, Izzat Afandi, usaha mendapatkan pensijilan JAKIM sudah dirancang sejak awal jenama berkenaan mahu dibawa ke Kuala Lumpur.
“Bagi kami, mendapatkan pensijilan ini adalah untuk membolehkan kami menawarkan pengalaman santapan British bertaraf premium yang diiktiraf halal secara rasmi, sambil memberi keyakinan kepada pelanggan,” katanya.
Ambil Masa Lebih Enam Bulan
Proses mendapatkan sijil halal berkenaan bermula pada Januari lalu dan mengambil masa lebih enam bulan.
Sepanjang tempoh itu, pihak restoran perlu melakukan semakan menyeluruh terhadap bahan mentah, dokumentasi pembekal serta proses operasi.
Malah, beberapa pembekal terpaksa ditukar kerana dokumentasi yang tidak mencukupi, manakala beberapa bahan seperti kurma, santan dan tulang lembu turut digantikan bagi memenuhi keperluan pensijilan.
Bagaimanapun, resipi utama restoran itu dikatakan kekal hampir sama dengan hanya sedikit penyesuaian dilakukan.
Pihak restoran turut memperkenalkan prosedur operasi standard (SOP) baharu termasuk pengasingan bahan penyelidikan dan pembangunan (R&D) daripada bahan yang digunakan dalam operasi harian.
Setakat ini, sebanyak 50 item menu di The Great Chase KL telah mendapat pensijilan halal dengan sokongan 13 pembekal halal.
Kekalkan Rasa Seperti Di London
Antara hidangan popular yang terus ditawarkan adalah Beef Wellington, Beef Sunday Roast, roti sourdough buatan sendiri serta Coconut Date Butter.
Menurut pihak restoran, mereka mahu memastikan pengalaman dan rasa yang dinikmati pelanggan di Kuala Lumpur kekal setanding dengan cawangan asalnya di London.
The Great Chase turut memaklumkan bahawa mereka menerima banyak pertanyaan daripada pelanggan sejak dibuka di Malaysia mengenai status pensijilan halal restoran tersebut.
Dengan pengiktirafan JAKIM kini diperoleh, jenama itu berharap dapat menarik lebih ramai pelanggan tempatan, khususnya mereka yang sebelum ini memilih untuk menunggu pengesahan halal rasmi.
Dalam masa sama, The Great Chase turut merancang untuk mengembangkan jenamanya ke beberapa lokasi lain termasuk Jakarta, Singapura, Manchester dan New York pada masa akan datang.
Intipati
- The Great Chase KL menerima pensijilan Halal JAKIM berkuat kuasa 1 Ogos 2026.
- Proses pensijilan mengambil lebih enam bulan, termasuk semakan bahan mentah dan dokumentasi pembekal.
- Restoran itu merancang mengembangkan jenama ke Jakarta, Singapura, Manchester dan New York.
Bahagian ini dijana AI dan mungkin mengandungi kesilapan. Lapor kesilapan
