Gaya hidup›Selera

Gandum selalunya digunakan sebagai bahan utama untuk menghasilkan kuih, roti dan kek. Malah gandum juga menjadi salah satu sumber nutrisi untuk kesihatan tubuh badan manusia. Bukan itu sahaja, gandum juga kaya dengan pelbagai zat gizi di dalamnya. Selain membekalkan karbohidrat, gandum juga kaya dengan protein, serat, kalsium, magnesium dan macam-macam lagi. Namun, tahukah anda gandum […]

Siapa sahaja yang tidak gemar makan mi sizzling? Dihidang semasa ia masih panas-panas, kuah yang begitu banyak dan pekat cukup mencairkan apabila disuap ke dalam mulut. Kebiasaannya anda mungkin dapat makan menu ini apabila singgah ke medan selera atau mana-mana restoran yang menjual yee mee sizzling ini. Kali ini anda dah tak perlu risau. Dengan […]

Sebagai seorang yang beragama Islam, terdapat beberapa jenis makanan yang diharamkan oleh kita untuk menjamahnya seperti khinzir atau apa jua yang akan memudaratkan kesihatan kita. Begitu juga dengan serangga, ada yang boleh dimakan dan ada yang tidak seperti belalang. Sesetengah masyarakat di Malaysia memang ada yang jadikan belalang sebagai makanan mereka. Pelbagai masakan yang boleh […]

Pernah tak korang jalan-jalan ke Temerloh, Pahang atau lebih mesra dikenali sebagai Bandar Ikan Patin. Mana taknya, sepanjang jalan di Temerloh banyak sangat kedai dan kolam ikan patin disepanjang Sungai Pahang itu. Siapa yang penggemar ikan patin masak tempoyak boleh lah datang ke sini. Tetapi kalau korang berkunjung ke sini selepas menikmati kelazatan ikan patin […]

Di Malaysia, memamg tidak dapat dinafikan lagi banyak tempat-tempat yang menarik dan terkenal. Antara yang menjadi tarikan ramai orang adalah tempat makan sama ada cafe, restoran atau gerai-gerai tepi jalan, asalkan sedap mesti ramai yang serbu. Namun, mungkin ada tempat-tempat makan yang tersembunyi kerana jauh dari lalu lalang manusia. Bagaimana mereka pasarkan produk mereka? Menerokai laman […]

Kalau nak bercakap tentang Prosperity, pasti ramai yang teringatkan Prosperity Burger McDonald’s kan. Menu tersebut sentiasa menjadi kegemaran ramai setiap kali McD menyediakan hidangan tersebut di restoran mereka. Malah, boleh dikatakan ada yang sanggup berbaris panjang untuk membeli Prosperity Burger sama ada untuk diri sendiri, keluarga ataupun rakan-rakan. Sempena perayaan Tahun Baru Cina pada awal […]

Tidak dinafikan kalau bulan puasa atau hujung minggu, juadah ikan pari memang cukup menyelerakan. Ada yang suka ikan pari masak asam pedas, ada juga yang suka bakar dan ada juga yang sup serai. Bila dipadankan dengan nasi dan ulaman segar serta ikan yang segar memang ‘ngam’ menu makanan tengah hari kita. Silap-silap, orang lalu depan […]

Benar, ramai yang boleh kata “ala, senang je masak ni, masukkan air lepas itu telur.” Ya, memang nampak mudah tetapi kalau tak kena dengan caranya ia akan menjadi susah dan kelihatan tak cantik. Nak tahu cara rebus telur supaya tidak melekat di kulit bila dikupas? Maklumlah ramai yang suka makan telur rebus ini, tak kurang […]

Trend makan sotong mentah ini sudah biasa di negara-negara timur khususnya Korea Selatan. Tetapi apabila orang kata makan sotong hidup-hidup mesti orang terbayang sotong itu sudah mati dan kemudiannya dipotong kecil-kecil untuk dimakan secara mentah. Hal ini lain pula dengan apa yang terjadi di negara jiran ini. Tular sebuah restoran di Thailand yang dipercayai menghidangkan […]

KFC atau Kentucky Fried Chicken merupakan salah satu rangkaian restoran makanan segera yang agak terkenal di negara kita. Namun, sejak kebelakangan ini, KFC sering menjadi ‘buah mulut’ masyarakat apabila banyak menu utama mereka kehabisan stok. Terbaru, dalam satu tweet yang dikirim pada 13 Februari, seorang individu di laman Twitter mengadu kepada KFC kerana menghadapi kesukaran […]

Tidak dinafikan hobi memancing ini sering digemari oleh para lelaki. Pendek kata, semua jenis peralatan dan umpan untuk memancing sudah mereka ‘hafal’. Ya, aktiviti memancing ini sangat memerlukan kesabaran dan ketengan yang tinggi untuk menunggu masa ikan memakan umpan kita. Ada kalanya sudah lebih 1 jam pun masih belum mendapat hasil. Namun, satu rakaman video […]

Sejak dua ke tiga hari lepas, negara heboh dengan krisis kekurangan bekalan telur dan ayam mentah. Pelbagai tanggapan yang dilemparkan oleh masyarakat mengenai isu ini. Mana tidaknya, telur dan ayam merupakan salah satu sumber makanan asas kebanyakan orang. Tambahan pula mereka yang menjalankan perniagaan yang bahan asasnya adalah ayam dan telur, pastinya mereka akan susah […]

Kuih siput adalah salah satu kuih tradisional yang tidak asing lagi buat masyarakat melayu. Kuih ini sesuai dijadikan sebagai kudapan serta boleh dimakan pada bila-bila masa. Proses untuk membuat kuih siput yang sedap dan rangup bukanlah sesuatu yang mudah. Terdapat beberapa proses yang perlu dibuat dengan teliti dan cermat jika mahu mendapatkan hasil kuih siput […]

Malaysia sememangnya terkenal dengan kepelbagaian makanan yang sedap dan menarik. Antara makanan yang menjadi tumpuan ramai orang adalah sup. Tidak kiralah mi sup, kuetiau sup ataupun bihun sup, pasti akan ada ramai penggemarnya. Namun buat peminat makanan pedas, anda boleh mencuba resipi mi sup pedas ala cina seperti yang dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook, Puan […]

Hendak seribu daya, tak mahu, seribu satu alasan akan diberikan. Tapi tidak kepada sepasang suami isteri ini yang mampu jual 200 bungkus mi goreng menggunakan resipi rahsia. Jualan mereka pernah terjual 200 bungkus dengan hanya mengambil masa satu jam sahaja. Apa yang hebatnya Mee Goreng Mamu Penang Style ni? Dengan tiga pilihan rasa yang berbeza-beza […]

Tengah memasak tiba-tiba gas habis kadang kala boleh buat mood jadi spoil nak masak, tambahan pula kalau masa tu tak ada tong gas spare. Kalau benda terjadi kat korang, apa korang buat? Tinggal terus masakan atas dapur, atau cari cara lain nak sambung masak? Peristiwa gas habis ni memang kadang-kadang tak terjangka. Tapi bagi lelaki yang […]

Memasak antara aktiviti yang menyeronokkan, ia juga merupakan salah satu terapi diri bagi seseorang. Tetapi, kadang kala ada benda yang menyebabkan proses memasak tergendala dan mengambil masa yang lama untuk memasak. Lebih-lebih lagi sekiranya anda ingin memasak lauk daging, jika tak kena pada caranya pasti daging menjadi liat dan susah untuk dikunyah. Tetapi anda jangan […]

Telur ayam merupakan satu nama yang tidak asing lagi dalam kalangan masyarakat. Telur ayam dilihat menjadi salah satu sumber protein yang selalu digunakan oleh masyarakat Malaysia dalam menyediakan makanan sehari-hari. Bentuk telur ayam selalunya berbentuk bulat, bujur atau lonjong. Biasanya, kanak-kanak lebih suka memakan telur ayam berbanding hidangan protein yang lain seperti ikan, ayam dan […]

Spaghetti Bolognese merupakan salah satu masakan tradisional orang Itali yang dimakan bersama-sama sos daging. Bolognese mempunyai rasa masam tomato dan digabungkan dengan mi spageti yang sangat digemari oleh orang Melayu khususnya anak-anak muda. Namun demikian, mungkin ramai antara anda yang suka makan bolognese tetapi kebanyakan bolognese yang dijual terlalu mahal dan mungkin juga mempunyai rasa yang terlampau […]

Selalukan kita lihat makanan yang perlu diambil untuk berdiet ni kadang-kadang mahal. Jadi ada masa itu kita jadi terfikir sampai tidak mahu meneruskan diet tersebut. Tetapi sebenarnya kita boleh sahaja pilih makanan untuk diet berdasarkan bajet sendiri. Langkah pertama yang boleh kita buat ialah cari bahan di pasar-raya yang ‘mesra pelanggan’. Selain itu, makanan yang […]