Gaya hidup›Selera

Sesekali kita kena cuba mempelbagaikan menu makanan selain daripada makanan-makanan berat seperti nasi, mi goreng, laksa dan sebagainya. Lagi-lagi kalau dah jadi isteri dan seorang ibu, mesti suami dan anak-anak suka kalau terdapat kelainan dalam menu makanan seharian mereka. Contohnya seperti Thai Bread Creamy Chicken yang sesuai dimakan bila-bila masa sahaja. Cara nak buat pun […]

Mungkin sudah menjadi trend terkini masyarakat yang sukakan makanan crispy seperti ayam goreng crispy, pisang goreng crispy dan banyak lagi. Namun begitu, nak buat makanan crispy ni kena teliti, takut terlebih hangit atau mentah. Bercakap pasal makanan crispy ni, ada satu resepi yang viral yang boleh anda cuba buat di rumah. Perkongsian oleh Puan Siti […]

Cili kering menjadi salah satu bahan masakan yang sangat penting terutama untuk membuat hidangan sambal atau tumis. Ia juga mempunyai tahap kepedasan yang berbeza mengikut jenisnya. Tapi walau apa pun jenisnya, ada sesetengah cili kering yang mempunyai biji yang sangat banyak sehingga terkadang perlu mengambil masa yang lama untuk membuangnya. Disebabkan itu juga, mungkin ramai […]

Pasti ramai diantara kita yang telah pun fikir nak jamah apa untuk minum petang ini bukan? Goreng pisang, keropok lekor, biskut dan kuih muih dah selalu sangat rasa. Jadi hari ini kalau boleh mesti nak tukar selera sikit kan. Usah khuatir. Seorang pengguna Facebook bernama Ritzuwan Syde ini ada berkongsikan caranya untuk membuat roti pandan […]

Biasanya, kita akan melihat lemon yang bersaiz lebih kecil daripada tapak tangan, namun tahukah anda, sebenarnya wujud spesies lemon bersaiz gergasi? Memetik Daily Mail, seorang tukang masak, Melissa Palinkas berkongsi keterujaan ketika menerima sebiji lemon bersaiz besar daripada seorang kenalan di Australia. Seperti yang dikatakan oleh portal berkenaan, lemon gergasi itu telah berjaya ditanam oleh […]

Pernah makan sardin roll atau nam lain roti sardin ke ada yang masih tak tahu kewujudan sajian ini? Selalunya sajian ini dijual di kawasan perkampungan dengan harga RM0.50 sebiji tetapi sekarang sudah dijual secara sejuk beku dibandar. Tetapi sebenarnya korang boleh sediakan kuih ini dengan sendiri kerana cara penyediaannya sangat mudah dengan menggunakan bahan di […]

Setelah hampir 22 tahun ‘berjasa’ kepada rakyat Malaysia, medan selera Rasa Food Arena di pusat beli-belah Suria Kuala Lumpur (KLCC) mengumumkan penutupan premisnya bermula esok. Pengumuman itu dibuat menerusi satu notis kecil yang diletakkan di pintu masuk premis seperti yang dikongsikan oleh beberapa pengguna laman media sosial. “Dengan dukacitanya, kami mengumumkan penutupan kekal Rasa Food […]

Satu cabaran besar bila PKP dilaksanakan pada tahun lepas. Macam yang korang tahu, ramai yang hilang kerja, terutamanya golongan B40. Simpanan makin lama makin sikit, buntu nak cari pendapatan, nak berniaga pun tak tahu nak jual apa. Tapi, kalau Puan Nor Hedayah ni boleh buktikan dia berjaya sewaktu PKP, kenapa tidak korang? Jangan terkejut dengar […]

Mempunyai sumber protein yang sangat baik, telur sentiasa menjadi makanan pilihan rakyat Malaysia. Bukan saja enak digoreng dan direbus, ia juga boleh dimasak dengan lauk-lauk yang lain serta menjadi bahan utama untuk membuat kek. Terkadang bila digoreng dan dimakan dengan kicap pun sudah cukup memadai untuk mengenyangkan perut. Tidak cuma itu, salah satu masakan telur […]

Baru-baru ini, mantan Menteri Di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama), Datuk Dr. Zulkifli Mohamad Al-Bakri berkongsi tentang resipi hidangan makanan tradisi masyarakat Terengganu, iaitu sughe. Dalam perkongsian di laman Facebooknya itu, Dr. Zulkifli menceritakan tentang bahan-bahan yang digunakan untuk memasak sughe. Jelasnya, bahan yang digunakan adalah tumisan bawang, halia, lengkuas, daging, ikan, jagung, ayam, […]

Dalam bab selera, lidah orang Malaysia kita ni takkan boleh lari dengan masakan pedas, atau lebih tepat lagi sambal. Sebut saja sambal apa, semua jenis makanan ada sambalnya sendiri. Ayam dijadikan sambal ayam, belacan dijadikan sambal belacan, sotong dijadikan sambal sotong, nasi lemak pun ada sambal ikan bilisnya. Tapi ada satu lagi jenis sambal yang […]

Bagi siapa yang suka makan masakan Thai, pasti cukup kenal dengan beberapa jenis hidangan asli dari negara Gajah Putih ini. Antara makanan Thai yang terkenal di Malaysia ialah tomyam, somtam, aneka kerabu dan mi celup. Bercakap tentang mi celup, baru-baru ini Yaya Suhaimi ada berkongsi resipi mi celup ala Thai di Group Facebook Masak Apa […]

Semalam, ahli Dewan Negara, Senator Idris Ahmad telah dilantik menjadi Menteri Di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama) dalam Kabinet kerajaan yang baharu. Mungkin dari atas ‘kertas’, Ustaz Idris sebelum ini dilihat berperanan sebagai ahli politik serta individu yang berkepentingan. Namun di sebalik itu, beliau juga adalah seorang suami yang aktif ‘beraksi’ di dapur. Justeru, […]

Naib Presiden PAS Senator Idris Ahmad dilantik menjadi Menteri Di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama) hari ini, menggantikan menteri terdahulu, Datuk Dr. Zulkifli Mohamad Al-Bakri. Pelantikan beliau selaku menteri agama itu diumumkan oleh Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob menerusi pengumuman khas barisan jemaah Kabinet baharu secara langsung kira-kira 11 pagi tadi. BACA: […]

KOTA BHARU, 26 Ogos – Kreatif dan inovatif. Itulah yang boleh digambarkan untuk tiga sekawan sebaya yang juga merupakan siswa Universiti Teknologi Mara (UiTM) dalam menghasilkan 15 variasi perisa pisang goreng dan kini mampu memberi pulangan lumayan. Mewakili trio itu, Shaidil Haq Ahamad Pakhrurazi, 22, berkata idea untuk berniaga pisang goreng berperisa itu timbul apabila […]

Biasanya kalau sewaktu mencuci dan siang ikan, kita akan buang belah perut, korek dan buang isi perut serta siripnya kan? Ada sesetengahnya pula akan buang ‘isi’ dalam kepalanya sekali, tinggal ‘kepala kosong’ je. Tapi mungkin ramai belum tahu, kalau nak siang ikan kerisi, sebenarnya ada satu bahagian tersorok ni dikatakan mengandungi parasit seakan cacing. Kita […]

Bihun goreng merupakan salah satu menu masakan mi paling ringkas dan sangat mudah disediakan, malah ia juga banyak dijual di mana-mana sebagai santapan pagi mahupun jamuan majlis. Jika kita lihat sekali imbas pada sepinggan bihun goreng, bahan-bahan yang wajib ada antaranya udang kering, potongan kobis, taugeh, cili, isi ayam dan sayur. Tapi tahukah anda, resipi […]

Salah satu spesies serangga yang hidup di negara kita ialah belalang. Kemunculannya boleh dilihat di kawasan pokok, ladang mahupun hutan. Tapi dalam budaya masyarakat Asia (Melayu khususnya), belalang juga turut dijadikan sebagai santapan yang enak, biasanya ia digoreng dan dimakan rangup. Persoalannya, apakah hukum memakan belalang di sisi syara’? Mari ikuti fatwa dan penjelasannya oleh […]

KUALA LUMPUR, 25 Ogos 2021 – Bersempena sambutan Hari Kemerdekaan yang ke-64, McDonald’s Malaysia menganjurkan Karnival Pandu-Lalu di seluruh negara sepanjang bulan Ogos ini. Dengan memanfaatkan posisinya sebagai peneraju pasaran dalam segmen Pandu-Lalu, syarikat tersebut ingin terus memberikan pengalaman yang terbaik dan membawa keseronokan kepada pelanggan pada bila-bila masa, dimana jua. “Sebagai jenama Pandu-Lalu yang […]

Sekarang kan tengah musim buah cempedak, sana-sini kita akan nampak orang jual cempedak di tepi jalan. Ranum-ranum semuanya. Alang-alang dah musim ni, satu-satunya menu cukup terkenal yang biasa orang kita buat adalah cempedak goreng, kan? Menggoreng cempedak dengan tepung ni mungkin nampak senang, macam kita buat pisang goreng. Tapi tahukah anda, sebenarnya nak goreng cempedak […]