Siakap Keli
nasi ayam claypot
Kredit: @richard_is_cooking/TikTok

Mudah Je Rupanya Nak Buat, Ini Resipi Nasi Ayam Claypot Sedap Macam Kat Kedai 

Mudah Je Rupanya Nak Buat, Ini Resipi Nasi Ayam Claypot Sedap Macam Kat Kedai 

Siapa yang suka makan makanan dalam claypot pasti akan suka dengan hidangan nasi ayam claypot.

Rasanya sangat sedap dan lebih memikat selera apabila ayam tersebut dikukus bersama-sama dengan nasi.

Walaupun nampak seperti sukar untuk dilakukan namun sebenarnya, cara untuk menyediakannya amat mudah.

Mari ikuti resipi yang dikongsi oleh Richard (@richard_is_cooking) ini untuk dapatkan nasi ayam claypot yang sedap!

Resipi Nasi Ayam Claypot

Kredit: @richard_is_cooking/TikTok

Bahan-bahan perapan ayam:

Seketul paha ayam 

Satu sudu chicken stock

Tiga hiris halia

Satu sudu tepung Jagung

Satu sudu kecil kicap pekat 

Satu sudu kicap cair 

Satu sudu sos tiram

Satu sudu minyak 

Bahan-bahan lain:

350 gram nasi

Daun bawang 

Daun ketumbar

Sosej keju 

Ikan masin

BACA: Claypot Chicken Rice Viral Disahkan Tiada Sijil Halal JAKIM

Cara buat perapan ayam:

Masukkan satu sudu kicap cair, satu sudu sos tiram, satu sudu chicken stock dan satu sudu kecil kicap pekat.

Kemudian, letakkan tiga hiris halia, satu sudu tepung jagung, satu sudu minyak dan gaul.

Kredit: @richard_is_cooking/TikTok

Selepas itu, perapkan ayam tersebut sekurang-kurangnya 30 minit ke atas.

Cara nak memasak nasi ayam claypot:

Basuhkan beras dan rendam beras tersebut dengan air selama lima minit.

Buangkan air tadi dan masukkan lagi sebanyak 300ml.

Letak minyak satu sudu di sekeliling claypot.

Kredit: @richard_is_cooking/TikTok

Beras harus masak sehingga air menjadi kering, anggaran dalam lima minit dan setelah itu tutup air dapur.

Seterusnya, masukkan perapan itu di dalam nasi dan letak kicap pekat. Sekiranya nak ayam lebih hitam, kicap pekat boleh masuk lebih, mengikut kesesuaian.

Boleh tambah sosej keju, ikan masin yang telah digoreng.

Kredit: @richard_is_cooking/TikTok

Hidupkan semula api dan masak selama satu minit 30 saat. Kemudian tutup api juga selama satu minit 30 saat.

Perkara tersebut perlu diulang sebanyak tiga kali.

Langkah seterusnya hidupkan api selama satu minit 30 saat dan kali ini masukkan daun bawang serta daun ketumbar.

Tutup semula claypot tersebut dan biarkan sahaja selama enam minit dan kemudian baru hidangkan makanan itu.

Selamat mencuba!

@richard_is_cooking

#tiktokchef #makanlokal #richard_is_cooking #masakdirumah

♬ original sound – Richard is cooking – Richard is cooking

Sumber: @richard_is_cooking/TikTok

BACA: Guna Bahan ‘Rahsia’, Wanita Ini Kongsi Resipi Ikan Goreng Air Tangan Mertua

Nurhanis

Sesuatu yang dilepaskan secara terpaksa, sakitnya tidak pernah sederhana