Wanita Kongsi Resipi Arwah Nenek, Rendang Ayam Klasik Pikat Selera
Selain menjadi hidangan wajib di Hari Raya, rendang ayam sebenarnya disukai ramai tanpa mengira musim.
Rasanya yang kaya dan aromanya yang memikat membuatkan sesiapa sahaja teruja untuk menikmatinya.
Namun, ramai yang teragak-agak untuk mencubanya sendiri di rumah.
Ada yang risau rendang tak menjadi, ada pula yang takut rasa tak kena dengan selera, atau bimbang kerana cara memasaknya rumit dan mengambil masa lama.
Tapi, jangan risau, memasak rendang ayam sebenarnya tak sesukar yang disangka.
Hari ini, kami akan kongsikan resepi rendang ayam klasik yang mudah dan sedap, sesuai untuk anda cuba di rumah.
Resepi ini dikongsikan oleh pengguna Facebook, Syalfarina Razali, dan telah mendapat banyak pujian daripada mereka yang mencubanya.
https://www.facebook.com/100010685416963/posts/2092971944402299/?mibextid=WC7FNe&rdid=IBiTNj1nTDBtJO0C
Resipi Rendang ayam klasik arwah nenek aku.
Honestly, ni resepi kami, cara kami. Kalau nak rasalah macam mana rendang nenek aku dedulu yang anak cucu makan sampai habis periuk.
Tak complicated untuk yang kali ni aku buat. Sebab aku lupa nak beli biji ketumbar, jintan manis dan jintan putih yang belum dikisar untuk disangai. Kalau ikut cara nenek aku semua rempah tu akan disangai dulu dan di blend bersama bawang.
1. 1 ekor ayam saiz sederhana. Goreng separuh masak ye, jangan goreng sampai keras
2. 4 biji bawang besar saiz sederhana, 7 biji bawang putih, seinci halia, seinci lengkuas, 5 batang serai, dan 2 inci kunyit. Semua di blend.
