Utama
Pilihan Editor
Kisah peribadi rakyat Malaysia, dalam suara mereka sendiri.
Souper Hot, Level 50 Wyndham Ion Majestic – Hotpot Paling Cozy di Atas Awan
Souper Hot, Level 50 Wyndham Ion Majestic – Hotpot Paling Cozy di Atas Awan
Kalau ke Genting Highlands, orang selalu fikir pasal theme park, cable car atau shopping. Tapi ada satu lagi hidden gem yang makin jadi sebutan Souper Hot, terletak di Level 50 Wyndham Ion Majestic. Restoran ini bawa pengalaman makan hotpot ke tahap lain, bukan saja sebab rasa, tapi juga suasana yang memang tiada tandingan.
Bayangkan makan steamboat dengan kuah panas-panas, sambil dikelilingi kabus tebal dan pemandangan gunung yang terbentang luas. Udara sejuk highland buat setiap hirupan sup rasa lebih nikmat. Kalau siang nampak panorama biru menghijau, waktu malam pula view jadi romantik dengan lampu-lampu kota berkelip di bawah. Nak datang untuk date night pun sesuai, nak bawa keluarga makan malam besar pun memang ngam.
Signature Wild Mushroom Soup
Antara menu wajib cuba di sini ialah Wild Mushroom Soup, sup asas istimewa yang jadi kebanggaan Souper Hot. Ia dimasak menggunakan 18 jenis cendawan kering dari Yunnan, China, digabungkan dengan ayam kampung tempatan. Proses memasaknya ambil masa 8 hingga 10 jam dengan api perlahan, untuk keluarkan rasa manis asli dan aroma cendawan sepenuhnya.
Hasilnya, kuah jadi pekat, wangi, dan kaya dengan rasa umami yang semula jadi. Ia bukan sekadar sedap, tapi penuh khasiat – sup ini bertindak sebagai antioksidan semula jadi, kaya dengan mineral dan Vitamin D. Ia membantu meningkatkan sistem imun, menjaga kesihatan badan, dan dipercayai berperanan dalam pencegahan kanser. Jadi, sambil menikmati hidangan, anda sebenarnya sedang memberi manfaat pada tubuh.
Cendawan Premium Dari Yunnan
Souper Hot serius tentang kualiti bahan. Antara jenis cendawan premium yang digunakan dalam hidangan mereka termasuklah:
Porcini Mushroom – tekstur kenyal dengan aroma earthy.
Morel Mushroom – rare dan berharga, penuh rasa semula jadi.
Matsutake Mushroom – antara cendawan paling premium di dunia dengan bau pine yang segar.
Cordyceps Flower – terkenal dalam perubatan tradisional kerana khasiat kesihatan.
Velvet Mushroom – lembut dan halus pada tekstur.
Truffle – ikon mewah dengan aroma kuat yang unik.
King Oyster Mushroom – tebal, berisi, hampir menyerupai daging.
Shiitake, Enoki & Oyster Mushroom – klasik Asia yang jadi kegemaran ramai.
Black Fungus – rangup, penuh serat, baik untuk penghadaman.
Gabungan cendawan ini memberikan rasa yang kompleks, seimbang antara manis, earthy, dan umami. Menu Assorted Mushroom Platter pula membolehkan anda rasa semua dalam satu hidangan.
Lebih Dari Sekadar Makan Malam
Apa yang membezakan Souper Hot daripada hotpot lain ialah suasana yang dibina sekelilingnya. Restoran ini berada di aras 50, di atas awan, dikelilingi tingkap kaca dari lantai hingga ke siling. Setiap meja diberi pemandangan berbeza – ada yang terus menghadap kabus putih, ada yang nampak lembah Genting, ada pula yang dapat view lampu malam berkilauan.
Bila sup mendidih, wap panas memenuhi ruang sambil bau cendawan dan herba semerbak, ia mencipta suasana hangat yang menyatukan orang di sekeliling meja. Makan di sini bukan sekadar mengisi perut, tetapi pengalaman yang membuatkan anda rasa lebih dekat dengan keluarga, rakan, atau pasangan.
Souper Experience
Souper Hot ialah contoh bagaimana makanan boleh jadi pengalaman. Dari sup yang direneh berjam-jam dengan bahan premium, ke pilihan cendawan berkhasiat, hinggalah ke view kabus Genting yang menakjubkan – semuanya disatukan untuk memberikan satu pengalaman makan malam yang tidak dapat dilupakan.
Pendek kata, kalau anda mencari tempat makan yang unik di Genting Highlands, jauh dari biasa, dan penuh rasa serta suasana, Souper Hot Wyndham Ion Majestic adalah jawapannya.
Lokasi: Level 50, Wyndham Ion Majestic, Genting Highlands Keistimewaan: Yunnan-style stone pot hotpot, Wild Mushroom Soup dengan 18 jenis cendawan premium Masa yang sesuai untuk dilawati: Malam (lebih cozy & romantik dengan view lampu + kabus)
