Gaya hidup›Selera

Bagi yang suka masak sendiri di rumah, air fryer boleh dikatakan sebagai salah satu ‘pelaburan’ yang bijak. Macam-macam menu yang boleh dibuat dengan menggunakan air fryer ni. Salah satunya adalah ayam panggang. Kalau korang ada air fryer di rumah, menu ayam panggang ni termasuk dalam senarai wajib cuba. Bukan sahaja rasanya yang menyelerakan, cara nak […]

Siapa yang suka makan makanan Korea, pasti ‘tak sah’ kalau tak makan menu terkenal macam Ramen, kimchi dan sebagainya. Kebanyakan makanan Korea ini banyak dijual di pasar raya dan harganya juga agak tinggi sedikit. Tapi tahukah anda, sebenarnya kita boleh saja masak makanan Korea ini di rumah sendiri. Inilah seperti yang dikongsikan oleh Noor Azmawani […]

Laksa merupakan antara hidangan warisan yang cukup digemari ramai, tidak kiralah laksa utara, laksa Johor, laksa Sarawak, laksa Kelantan dan sebagainya. Pasti anda juga tahu bahawa rahsia kesedapan dalam semangkuk laksa sebenarnya terletak pada kuahnya. Umumnya kuah laksa ini diperbuat daripada pati tulang ikan yang hancur dikisar. Namun tahukah anda, tulang ikan apakah yang benar-benar […]

Seorang peniaga wanita di Pasar Windusari, Magelang di Jawa Tengah memiliki kebolehan luar biasa iaitu menggoreng cucur dalam minyak panas hanya dengan menggunakan tangan, lapor Suara Jawa Tengah. Sri Rejeki, 55, mengakui, bakat istimewanya yang mampu merendamkan tangan ke dalam minyak panas tanpa rasa sakit itu sudah wujud sejak 2017 lalu. “Masa mula-mula dulu ya […]

Hong Kong / Kuala Lumpur, 23 September 2021 – Lembaga Pelancongan Hong Kong (HKTB) dan Panduan MICHELIN mempersembahkan Video Panduan oleh Jurumasak Hong Kong (Hong Kong Chefs’ Playbook), video empat siri yang menampilkan jurumasak berbintang MICHELIN yang paling terkenal di Hong Kong dari restoran di seluruh bandar makanan itu. Satu kenikmatan pada deria, Video Panduan oleh Jurumasak Hong Kong akan menampilkan […]

Bila pergi ke restoran makanan segera McDonalds, antara menu wajib dipesan tak lain tak bukan adalah kentang goreng. Tapi biasalah nama pun manusia, bila dah order banyak-banyak, fries pulak tak habis dan terbiar sejuk. Bila fries dah sejuk dan lembik mestilah kita pun dah tak lalu nak makan. Maka berakhirlah fries tu ke tong sampah. […]

Bersempena Bulan Kopi Antarabangsa tahun ini, jenama kopi kegemaran sedunia, NESCAFÉ® bakal menyambutnya secarabesar-besaran dengan menganjurkan “Peraduan NESCAFÉ® – Vibe Kopi” melalui aplikasi WhatsApp. Sebanyak 324 buah hadiah bernilai hampir RM290,000.00 sedia untuk dimenangi melalui peraduan hebat ini, termasuklah 18x motosikal Honda Vario 150 Repsol! Peraduan ini akan berlangsung dari 6 September – 7 November 2021. Bertemakan “Vibe Kopi” (Suasana […]

Sebut saja Maggi goreng, pasti terbayang dalam kepala kita keenakan mi segera yang digoreng tumis bersama perencah kari, kicap dan sos kan? Boleh dikatakan hampir semua kedai makan pasti ada menu ini. Maggi goreng semestinya pilihan utama rakyat Malaysia. Oleh itu, apa kata kita cuba resipi masak Maggi goreng yang viral sampai raih 19,000 ‘share’ […]

Shah Alam, 30 Ogos, 2021 – Adakah anda mengalami kesukaran menyediakan hidangan yang sihat, enak dan segera untuk sarapan, makan tengah hari, snek mahupun makan malam? Dapatkan Kacang Panggang Ayam Brand™ (Ayam Brand™ Baked Beans) yang kaya dengan serat dan protein, serta rendah kandungan lemak. Legum seperti kacang adalah sumber pemakanan berserat dan protein berasaskan […]

Sebut sahaja pasal udang, pasti akan mula terbayang keenakannya apabila sudah dimasak. Lagi-lagi kalau buat masak lemak cili api, memang tak cukuplah nasi sepinggan. Tapi sebelum masak tu, udang tersebut perlulah disiang dan dibersihkan dengan betul terutama bila masak udang galah yang bersaiz besar. Bagi yang tak biasa, memang agak susah juga sebenarnya nak siang […]

Mungkin ramai daripada kita menggemari daging stik, makanan barat yang sudah tak asing lagi di Malaysia. Daging stik ni terdiri dari pelbagai tingkat kematangan seperti rare, medium rare, medium, medium well atau well done. Di sesetengah tingkat kematangan daging ni, kita boleh nampak warna kemerah-merahan. Dalam erti kata lain, ada bahagian yang mentah dan masih mempunyai darah. Persoalannya, […]

Bagi para wanita terutamanya suri rumah, antara persoalan yang sering bermain di dalam minda adalah hidangan apakah yang hendak dimasak untuk dijadikan santapan seisi keluarga. Kadang-kadang tu sehingga dah habis idea nak sajikan menu baharu kepada si suami dan juga anak-anak. Seperti kebiasaan, nasi putih memang menjadi makanan asas majoriti masyarakat di Malaysia. Pun begitu, […]

Bagi peminat makanan Nusantara, pasti menu-menu masakan Indonesia seperti nasi ambeng tidak ketinggalan dalam pilihan hati, kan? Nasi ambeng ini umumnya dimakan beramai-ramai bersama keluarga dan rakan-rakan. Bila melihat ke dalam dulang hidangannya pun, boleh tahan meriahnya. Ada nasi, ayam, mi goreng, ikan masin dan banyak lagi. Bersempena hujung minggu ni, apa kata kita cuba […]

Musim pandemik ini membuatkan para ibu bapa lebih kreatif dalam melakukan aktiviti bersama anak-anak agar mereka tidak bosan dan merasa tertekan ketika berada di rumah. Salah satu aktiviti menarik yang boleh dilakukan adalah memasak. Tidak perlu memasak makanan yang rumit, terkadang hanya membakar kek dan roti juga boleh membuatkan anak-anak teruja. Bercakap mengenainya, seorang pengguna […]

Bagi peminat kuih tradisional Melayu, pasti tidak janggal dengan aneka kuih pedas seperti pau sambal, karipap kentang, popia pedas dan lain-lain. Bercerita tentang popia pedas, baru-baru ini Izan Affandy berkongsi resipi popia pedas yang disira dengan sambal merah manis. Cara memasaknya tidaklah sukar mana. Tapi apa yang menariknya, popia pedas ini mampu kekal rangup sampai […]

Terdapat banyak jenis makanan kucing yang dijual di pasaran. Sama ada dipek dalam tin, paket kecil, bungkusan plastik dan sebagainya. Makanan kucing pula umumnya ada dua jenis, iaitu makanan kering dan makanan basah. Mengenai makanan basah, biasanya bahan utama yang digunakan adalah ikan kembung, ikan tuna dan ayam. Harganya pula mungkin sedikit mahal. Ini sudah […]

Kalau sebut asam pedas, mesti teringat ikan pari kan? Tak dinafikan, ‘kaki memancing’ lebih teruja jika hasil mendapat tangkapan ikan yang bersaiz besar seperti ikan pari ini. Namun, lain pula jadinya apabila sekumpulan ‘kaki pancing’ terpaksa menjadi ‘bidan’ apabila ikan pari yang termakan umpannya rupanya sedang menunggu hari beranak. Mungkin ketika ia menjadi bekalan untuk […]

Kalau masak nasi putih, biasanya kita akan memasaknya dengan kaedah cukup ringkas iaitu basuh, tekan butang ‘On’ dan hidang, kan? Tapi perasan tak, kalau makan di kedai, nasi putih mereka sangat ‘cantik’, strukturnya berderai dan tidak melekat. Nak cedok pun ‘sedap’ je, apatah lagi bila dikunyah dalam mulut. Tak cukup dengan itu, nasinya pun berbau […]

Orang kata, tiada yang lama, tiada juga yang baharu. Percaya atau tidak, pada era selepas Merdeka dahulu, buku resipi masakan telah pun ditulis dalam bentuk majalah dan dijual di kedai-kedai. Begitulah seperti yang ditemui oleh seorang warga Suami Masak Apa Hari Ini (SMAHI), Ahmad Azizi baru-baru ini apabila beliau menjumpai sebuah buku resipi bersejarah milik […]

Pernah mencetuskan fenomena, Mak Cun menjadi salah satu siri drama komedi yang mendapat tempat di hati rakyat Malaysia. Bukan saja terhibur dengan watak-watak yang menuturkan loghat Kedah tapi nilai kekeluargaan yang kuat di dalam drama itu juga membuatkan ia disukai ramai. Dah berapa tahun berlalu, pasti ada yang rindu nak tengok keletah dan celoteh Mak […]