Gaya hidup›Selera

Bak kata pepatah, hendak seribu daya tak hendak seribu dalih. Itulah ungkapan yang sesuai untuk seorang warga emas yang masih berniaga mencari rezeki halal untuk menampung kehidupan harian. Menerusi perkongsian daripada seorang gadis, Adreana Azreen di laman Twitternya mengenai seorang nenek masih kuat berniaga tauhu begedil berhampiran LRT Taman Melati. Dengan hanya meletakkan ‘banner’ dan […]

Kalau sebut pasar terapung, mesti teringat semasa membeli-belah di Hatyai, Thailand dan Bandung, Indonesia. Malah tempat-tempat ini menjadi satu kemestian bila mengunjung ke sana. Sejak Perintah Kawalan Pergerakan di negara kita, semua pintu sempadan di tutup untuk mengelakkan daripada jangkitan Covid-19 dari negara luar, jadi pasti ada yang merindui pasar terapung kan? Korang tak perlulah […]

DUNGUN, 16 Julai (Bernama) — Siapa sangka tangan yang dahulunya hanya mahir memegang stereng lori treler dengan muatan 50 tan kini berubah haluan memegang kuali, senduk dan belanga bagi menyediakan ikan patin masak tempoyak. Samsul Zam Zam Paan, 34, yang memiliki restoran ‘Shahida Lee Kitchen’ dekat Che Lijah di sini berkata idea untuk menjalankan perniagaan […]

Putrajaya, 16 Julai – Kerajaan memperkenalkan peraturan baru yang perlu dipatuhi pengusaha kedai makan. Menurut Menteri Kanan (Keselamatan), Datuk Seri Ismail Sabri berkata, pengusaha premis makanan perlu mematuhi dua SOP baru. “Pertamanya, (makanan) mesti disajikan pramusaji untuk mengelakkan penggiliran. Kita tidak mahu senduk dipegang bergilir-gilir oleh ramai orang. “(Kedua), menyediakan sarung tangan plastik yang nipis […]

Siapa pembaca Siakap Keli di sini yang suka makan lauk masak lemak cili api? Kalau tanya penulis pula, jujur penulis katakan, itu adalah senarai lima teratas lauk masakan Melayu yang paling digemari, selain masak sambal berlada, kari, asam pedas dan pendang (singgang). *nota: penulis orang Melaka, jadi kami panggil lauk ‘singgang’ itu sebagai ‘pendang’. Masak […]

Tak semua orang boleh menghasilkan kek dengan baik, ini kerana proses pembuatannya juga tidak mudah. Seseorang itu perlu mempunyai kemahiran kulinari serta kemahiran seni yang mendalam, jadi tidak hairanlah kalau ada pakar pembuat kek di luar sana yang mampu menghasilkan apa sahaja jenis kek mengikut kehendak pelanggan. Tular satu video di laman Twitter menunjukkan beberapa […]

Boleh dikatakan ramai juga yang meminati masakan ikan sardin yang sesuai dimakan walaupun dengan hanya nasi putih kosong sahaja. Disebabkan itu, mereka ini terpaksa ke kedai runcit mahupun pasaraya untuk mendapatkan bekalan sardin tin yang dijual. Pun begitu, berbekalkan resipi yang dikongsi oleh seorang pengguna Facebook bernama Norlela Abdul Lahak ini, anda kini sudah boleh […]

KOTA BHARU, 9 Julai – Keunikan seorang pengusaha roti canai mencipta roti canai berbentuk ular, membuka ‘pintu rezeki’ berganda baginya apabila roti canai yang unik itu kini mendapat sambutan ramai. Che Harun Ali, 46, dari Kampung Kubur Kuda di sini berkata, idea mencipta roti canai ular itu timbul selepas beliau sekadar mencubanya secara suka-suka untuk […]

Gaya hidup moden seakan tak dapat dipisahkan dengan perkara yang serba ringkas, serba cepat. Dek kerana sibuk, ramai ibu bapa yang menyediakan makanan berproses kepada anak-anak mereka biarpun makanan tersebut jelas tidak berkhasiat. Umum mengetahui bahaya makanan berproses seperti sosej yang dipercayai boleh meningkatkan risiko kanser. Menurut Institut Kanser Negara, sebanyak 4 peratus kejadian kanser […]

“Tidak makan nasi selama setahun, berat dari 113 kg turun ke 73 kg dan kekal maintain selama 10 tahun,” Luar biasa, bukan? Itulah pengalaman dan kejayaan yang dialami pemuda bernama Mohamad Shahir ini yang dikongsikan dalam group Facebook Diet Suku Suku Separuh (DSSS) semalam. Penulis pun terkejut juga, boleh tahan ya dia tak makan nasi […]

Biasanya kalau sebut pencuci mulut atau dessert, yang terbayang dalam kepala kita adalah cendol, kuih karipap, kek pisang, minuman cocktail, popia basah dan sebagainya. Tapi rasanya ada satu menu pencuci mulut yang penulis rasa, jarang-jarang kita dengar, iaitu sawit sira manis. Tahu tak tuan-puan sekalian, rupa-rupanya buah sawit itu selain daripada diproses menjadi minyak masak, […]

Kreatif dan inovatif, seorang suami mengubah suai mesin pembuat roti isterinya yang rosak menjadi mesin parut kelapa. Dengan kos pemarut berharga RM14 dan besen 11 inci, mesin pembuat roti bertukar kepada wajah dan fungsi baru. Berdasarkan perkongsian Shahril M. Sharip, kuasa dan putaran mesin itu adalah rendah, membuatkannya lebih selamat berbanding mesin parut kelapa yang […]

Kalau anda beli pisang, biasanya berapa hari pisang tu bertahan untuk kekal segar? Mungkin ada yang kreatif, kalau sampai masa pisang tu dah terlalu masak dan mula melembik, mereka akan memasak pisang tersebut menjadi cekodok pisang. Tidak kurang juga ada yang kisar untuk dijadikan minuman sihat. Namun tahukah anda, sebenarnya ada tips yang kita boleh […]

Seekor bangkai iguana seberat 39 kilogram ditemui di dalam peti sejuk sebuah restoran pizza di Florida, Amerika Syarikat, lapor Fox News. Restoran pizza itu didakwa telah menyimpan bangkai iguana tersebut selepas ianya didakwa diberi sebagai hadiah kepada pemilik restoran tersebut untuk dimakan kemudian, lapor Florida Sun Sentinel. Menurut laporan, iguana tersebut telah ditemui oleh kakitangan […]

Menjaga kebersihan adalah satu perkara yang sangat dituntut dalam Islam. Apatah lagi jika melibatkan makanan, khususnya yang dijual untuk orang ramai. Islam sendiri menitik beratkan konsep Halalan Thoyyiban (halal lagi baik/bersih), di mana elemen kebersihan itu menjadi salah satu tunggak dalam ‘kesempurnaan’ sesuatu makanan yang suci. Bagaimanapun, sebagai manusia, kita tetap tidak dapat lari daripada […]

Kecantikan bermula dari dalam. Solekan dari luar hanyalah sementara, malah ia juga boleh merosakkan kulit dalam jangka masa yang lama. Oleh itu, kita sebaiknya mengamalkan pemakanan sihat dan seimbang dari usia muda bagi memastikan kulit mendapat khasiat yang cukup. Nutrien yang cukup membuatkan kulit sihat sekaligus menjadikannya lebih menawan. Berikut merupakan perkongsian Hello Doktor tentang […]

Bagi anda yang baru menjadi ibu bapa, pastinya dahagakan ilmu untuk memberi yang terbaik buat permata hati anda. Setiap proses tumbesaran anak-anak dipantau dengan teliti, dari pemakanan, pertumbuhan fizikal hinggalah perkembangan akal si manja. Pemakanan sihat seperti pengambilan buah-buahan penting untuk tumbesaran dan kesihatan bayi. Namun, bagaimanakah cara terbaik untuk menyajikan hidangan ini kepada mereka? […]

Ramai yang gemarkan kacang. Snek ini sering dijadikan teman kudapan ketika menonton televisyen, perlawanan bola mahupun ketika mengadakan jamuan. Namun tahukah anda, ada individu yang boleh mengalami reaksi teruk walau hanya terkena sedikit cebisan kulit kacang? Alahan ini juga dikatakan boleh mengancam nyawa. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai alahan kacang, mari kita baca perkongsian oleh […]

Anda pasti tahukan group Facebook paling popular masa kini, iaitu Suami Masak Apa Hari Ini? atau nama ringkasnya SMAHI. Sebelum ini, SMAHI begitu terkenal dengan budaya memasak, perkongsian resipi, kisah ‘suka-duka’ di dapur, selain nilai persaudaraan ‘brotherhood’ yang tinggi sesama mereka. Selepas wujudnya apron eksklusif SMAHI yang digilai ramai itu, kini SMAHI ‘mara’ selangkah ke […]

Sekarang ini merupakan musim durian, jadi sudah tentu peminat-peminat raja buah itu kan tercari-cari gerai yang menjualnya untuk melepaskan ‘hajat’ tekak. Manakala bagi penjual pula, inilah masa yang paling dinantikan untuk mereka mendapat keuntungan berlipat ganda. Bagaimanapun, tidak dapat dinafikan ada segelintir penjual yang tidak jujur dalam berniaga, khususnya melibatkan berat timbangan buah durian tersebut. […]