Korang Cuma Perlu 3 Bahan Untuk Buat “Mayonis Homemade”
Musim Ramadan ni memang waktu paling sibuk dekat dapur.
Bukan sekadar sibuk nak masak juadah berbuka dan sahur, tapi juga sibuk skrol TikTok dan Instagram cari inspirasi resipi baru.
Lagi-lagi bila Khairul Aming ‘up’ video resipi yang buat kita terliur.
Baru-baru ni, dua resipi dari KA yang viral adalah “Hot Chicken Tenders” dan “Smash Burger Tacos”.
Kalau korang perasan, kedua-dua hidangan ni nampak lebih menyelerakan dengan Creamy White Sauce.
Mesti ramai yang teringin nak cuba resipi ni kan? Tapi, kalau keluarga besar, bajet untuk beli bahan boleh tahan juga.
Salah satu bahan utama yang agak mahal ialah mayonis. Kadang-kadang satu botol kecil boleh cecah belasan ringgit.
Tapi jangan risau, ada cara untuk kurangkan bajet tapi tetap boleh makan sedap dengan resipi KA.
Salah satu trik yang boleh jimatkan kos ialah buat sendiri mayonis di rumah.
Tak sangka, dengan tiga bahan yang confirm ada dekat rumah ni, korang dah boleh buat “mayonis homemade”.
Nak buat “mayonis homemade”? Blend 3 bahan ni je
Ramai tak tahu yang buat mayonis sendiri sebenarnya mudah dan lebih jimat.
Bukan itu saja, kita juga boleh buat dalam kuantiti yang lebih banyak dan simpan untuk kegunaan ‘menu’ lain.
Nak tahu caranya? Korang hanya perlukan 3 bahan utama je:
- Sebiji telur
- 200ml minyak (boleh guna minyak masak atau minyak zaitun)
- 2-3 sudu makan perahan lemon
Cara mudah buat mayonis homemade:
1. Pecahkan telur dalam bekas bersih, kemudian masukkan perahan lemon serta gula dan garam (optional) secukupnya.
2. Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil blend kesemua bahan tadi.
3. Blend hingga pekat dan sebati.
Kalau nak buat dalam kuantiti lebih banyak, gandakan bahan-bahan tadi.
Bila buat sendiri, kita bukan je boleh jimat tapi mayonis yang dibuat tu lebih sihat sebab tiada bahan pengawet atau perisa tambahan yang tak perlu.
Selamat mencuba.
BACA: Ramadan Core, Wujud “Keria Tanghulu” Buat Ramai Terhibur
BACA: Pemuda Cuba Buat Resipi KA Tapi Lain Pula Jadinya
BACA: Resipi Nachos Paling Ringkas, Boleh Buat Sendiri Kat Rumah
Sumber: TikTok @ecohome_indonesia
