Utama
Pilihan Editor
Kisah peribadi rakyat Malaysia, dalam suara mereka sendiri.
Bukan Sekadar Murah Dan Mudah Disediakan, Ini 12 Kebaikan Telur Yang Ramai Tak Tahu
Kredit: Bernama
Bukan Sekadar Murah Dan Mudah Disediakan, Ini 12 Kebaikan Telur Yang Ramai Tak Tahu
Kalau ditanya apakah antara makanan yang hampir sentiasa ada di dapur rakyat Malaysia, jawapannya sudah tentu telur.
Selain harganya yang berpatutan dan mudah dimasak, telur juga menjadi pilihan ramai kerana boleh mengenyangkan serta membekalkan pelbagai nutrien penting untuk tubuh.
Malah, ramai memilih menikmati telur ketika sarapan kerana kandungan proteinnya yang tinggi mampu memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu membekalkan tenaga untuk memulakan hari.
Walaupun begitu, pengambilan telur tetap perlu dilakukan secara sederhana dan sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang, terutama bagi individu yang mempunyai masalah kesihatan tertentu. Berikut merupakan antara manfaat telur yang ramai mungkin tidak tahu.
1. Tinggi Protein, Bantu Kekal Kenyang Lebih Lama
Sebiji telur mengandungi protein berkualiti tinggi yang membekalkan semua asid amino penting yang diperlukan tubuh.
Protein juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sekali gus mengurangkan keinginan untuk makan secara berlebihan.
Baca juga:
2. Pilihan Sarapan Yang Mengenyangkan
Sarapan tidak semestinya perlu mewah.
Sebiji atau dua biji telur rebus bersama roti gandum, buah-buahan atau sayur-sayuran sudah memadai untuk membekalkan tenaga bagi memulakan hari.
3. Membantu Menyokong Pertumbuhan Otot
Protein dalam telur memainkan peranan penting dalam pembinaan dan pemulihan otot, terutama bagi mereka yang aktif bersukan atau melakukan senaman.
Secara purata, sebiji telur mengandungi kira-kira enam gram protein.
4. Kaya Dengan Pelbagai Vitamin Dan Mineral
Telur mengandungi pelbagai nutrien penting seperti vitamin A, D, E, B6, B12, folat, zat besi, selenium dan fosforus yang diperlukan untuk menyokong fungsi tubuh.
Disebabkan kandungan nutrisinya yang padat, telur sering dianggap sebagai antara makanan paling berkhasiat.
5. Menyokong Kesihatan Otak
Kuning telur mengandungi kolina (choline), sejenis nutrien penting yang membantu fungsi otak dan sistem saraf.
Selain itu, vitamin B seperti B6, B12 dan folat turut memainkan peranan dalam menyokong kesihatan kognitif.
6. Baik Untuk Kesihatan Mata
Telur mengandungi lutein dan zeaxanthin, iaitu dua antioksidan yang membantu melindungi mata daripada kerosakan akibat peningkatan usia.
Kedua-dua nutrien ini turut dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit mata tertentu.
7. Sumber Semula Jadi Vitamin D
Vitamin D penting untuk kesihatan tulang, fungsi sistem imun dan penyerapan kalsium.
Kuning telur merupakan salah satu sumber semula jadi vitamin D yang mudah diperoleh.
8. Membantu Menjaga Kesihatan Kulit, Rambut Dan Kuku
Protein serta vitamin dalam telur membantu menyokong pembentukan tisu badan termasuk kulit, rambut dan kuku.
Pemakanan yang mencukupi nutrien penting ini boleh membantu mengekalkan pertumbuhan rambut dan kuku yang sihat.
9. Mengandungi Lemak Sihat
Ramai mengelakkan kuning telur kerana bimbang kandungan kolesterol.
Namun, bagi kebanyakan individu yang sihat, pengambilan telur secara sederhana tidak semestinya meningkatkan kolesterol jahat (LDL). Sebaliknya, telur turut mengandungi lemak sihat yang diperlukan tubuh.
Bagi individu yang mempunyai penyakit tertentu atau dinasihatkan oleh doktor, pengambilan telur perlulah mengikut saranan profesional kesihatan.
10. Membantu Menyokong Tidur Berkualiti
Telur mengandungi asid amino tryptophan yang digunakan tubuh untuk menghasilkan melatonin, hormon yang membantu mengawal kitaran tidur.
Selain pemakanan, mengurangkan pengambilan minuman berkafein pada waktu petang juga boleh membantu mendapatkan tidur yang lebih berkualiti.
11. Menyokong Kesihatan Jantung
Sesetengah telur yang diperkaya dengan omega-3 boleh membantu meningkatkan pengambilan lemak baik dalam diet.
Namun, kesihatan jantung bergantung kepada corak pemakanan secara keseluruhan, bukan hanya kepada satu jenis makanan.
12. Membantu Pengurusan Berat Badan
Oleh kerana tinggi protein dan mengenyangkan, telur boleh menjadi sebahagian daripada diet yang membantu mengawal pengambilan kalori harian apabila digabungkan dengan pemakanan seimbang dan gaya hidup aktif.
Perlu Makan Secara Sederhana
Walaupun telur mempunyai pelbagai manfaat, ia bukanlah makanan ajaib yang mampu mencegah semua penyakit.
Kunci kepada kesihatan yang baik tetap terletak pada pengambilan makanan yang seimbang, aktiviti fizikal yang mencukupi serta gaya hidup sihat.
Jika anda mempunyai masalah kesihatan seperti kolesterol tinggi, diabetes atau penyakit jantung, dapatkan nasihat doktor atau pakar diet mengenai jumlah pengambilan telur yang sesuai mengikut keadaan kesihatan masing-masing.
