Gaya hidup›Selera

Bukan Nasi Kandar, Menu Ini Buat Pelancong Indonesia Menangis Selain terkenal sebagai negara berbilang kaum, Malaysia tidak dinafikan

Pekat, Penuh Aroma, Lelaki Kongsi Petua Masak Sambal Nasi Lemak Guna Daun Kari Tidak lengkap rasanya pagi sebagai rakyat Malaysia tanpa menyantap nasi lemak. Hidangan yang lazimnya digandingkan dengan sambal, telur rebus, ikan bilis goreng yang rangup dan kacang tanah menjadi pilihan berikutan mudah untuk disediakan. Jangan tak tahu, nasi lemak sudah diiktiraf UNESCO sebagai makanan […]

Macam Makan Dekat Hatyai, Ini Resipi Sup Ayam Ala Thai Tidak dapat dinafikan bahawa masakan Thai sememangnya sangat digemari oleh masyarakat Malaysia kerana rasanya yang unik dan memikat. Gabungan rasa masam, pedas, manis dan beraroma membuatkan setiap hidangan dari negara jiran ini mudah menambat selera sesiapa sahaja yang mencubanya. Bagi sesetengah orang, hidangan Thai bukan […]

Macam Dekat Restoran, Ini Resipi Mudah “Crispy Black Pepper Chicken” Kini, ramai yang lebih gemar membeli makanan di luar berbanding memasak sendiri di rumah. Selain faktor masa, ada juga yang beranggapan bahawa masakan ala restoran memerlukan bahan yang banyak, rumit dan sukar untuk disediakan. Hakikatnya, banyak hidangan yang kelihatan mewah sebenarnya boleh disediakan dengan cara […]

Resipi Leum Kleun, “Dessert” Cantik Dari Thailand Seperti yang kita tahu, pencuci mulut merupakan satu hidangan yang sering dinantikan terutamanya selepas selesai menikmati hidangan utama. Di Malaysia, kita sering mengakhiri makan dengan pencuci mulut tempatan seperti kuih-kuih, pengat atau bubur manis. Bukan itu sahaja, mungkin bagi sesetengah orang, pencuci mulut ini seolah mampu memberi kepuasan […]

Resipi Kopi Santan KA, Salah Satu Menu Di Rembayung Pembukaan restoran Rembayung milik usahawan dan juga pempengaruh terkenal, Khairul Aming (KA) telah mendapat sambutan yang sangat hebat dari orang ramai. Malah, yang turut mencuri perhatian adalah beberapa gambar juadah yang telah dimuat naik oleh pelanggan yang mengunjungi restorannya sejak ia dibuka pada 6 Januari lalu. […]

Gabungan Mantap, Ini Resipi Roti Jala & Serawa Durian Bila sebut pasal roti jala, semua orang akan membayangkan gulungan-gulungan kemas berwarna kuning keemasan, dihidangkan di majlis keramaian, majlis perkahwinan ataupun perayaan. Keunikan roti jala terserlah melalui bentuknya yang menyerupai jala atau anyaman halus, hasil daripada teknik penyediaannya yang kreatif dan penuh ketelitian. Bukan itu sahaja, […]

“Macam Dekat Kedai,” Wanita Dedah ‘Sifir’ Goreng Kuetiau, Mi Sudah menjadi kebiasaan bagi masyarakat setempat menghidangkan kuetiau dan mi goreng sebagai sarapan pagi. Cara penyediaan yang mudah dan cepat menjadikan juadah ini menjadi pilihan, terutamanya ibu-ibu yang nak cepat. Walaupun sudah biasa memasak juadah ini, ramai yang masih tidak dapat menguasai teknik menghasilkan rasa seperti […]

Puasa Sebulan Tapi Berat Tak Turun-Turun, Ini Menu Diet Ramadan Korang ‘Wajib’ Try Tanpa sedar, tempoh kurang daripada 50 hari sahaja lagi umat Islam akan menyambut dan menunaikan ibadah puasa. Tidak hairanlah jika ramai yang mula mengambil kesempatan ini untuk menurunkan berat badan sebelum tibanya Syawal. Maklumlah, keinginan untuk tampil cantik, segar dan berseri pada […]

Resipi Nasi Ayam “Simple”, Campak-Campak Je Dah Siap Bila sebut sahaja nasi ayam, sudah tentu ramai yang mula teruja untuk menikmatinya. Hidangan yang lengkap dengan kandungan protein, vitamin dan karbohidrat itu sememangnya menjadi salah satu juadah pilihan ramai. Bukan itu sahaja, nasi ayam juga mudah didapati. Lihat sahaja gerai atau warung di tepi jalan, pasti […]

Resipi Puding Pisang, Pencuci Mulut Manis & Berkrim Pelengkap Hidangan Pencuci mulut atau manisan sering menjadi pilihan sebagai penutup bagi setiap hidangan. Ia bukan sahaja memuaskan, malah turut menjadi pelengkap hidangan yang sempurna. Bukan itu sahaja, pelbagai jenis pencuci mulut boleh dicuba. Misalnya, sepotong kek coklat yang manis, aiskrim yang sejuk, sehingga puding yang berkrim […]

Mudah Je Nak Buat, Ini Resipi Seri Kaya Ala Kopitiam Tidak dinafikan, sarapan di kopitiam telah menjadi salah satu rutin yang sering dilakukan oleh sebahagian rakyat di negara ini. Dengan suasana kedai yang penuh nostalgia, nyaman dan selesa, ramai yang memilih untuk meluangkan pagi mereka di sana. Bukan itu sahaja, kopitiam juga menyajikan hidangan sarapan […]

Resipi Donat Kentang, Juadah Istimewa Untuk Minum Petang Waktu petang merupakan waktu yang sesuai untuk meluangkan masa dan berkumpul bersama dengan ahli keluarga, rakan-rakan, mahupun bersama pasangan. Malah, waktu petang juga merupakan waktu yang sesuai untuk duduk bersembang sambil menikmati juadah ringan seperti kuih-muih. Jika kita perhatikan, banyak deretan gerai di tepi jalan yang menjual […]

Resipi Jeruk Buah Bambangan, Buah Khas Dari Borneo Umum mengetahui bahawa jeruk merupakan salah satu kaedah pengawetan makanan yang telah diamalkan sejak dahulu lagi. Bukan itu sahaja, proses penjerukan juga dapat membantu memanjangkan jangka hayat buah-buahan atau sayur-sayuran dengan lebih lama. Selain itu, jeruk juga menghasilkan rasa yang sangat unik dan menarik dengan gabungan rasa […]

“Confirm” Tak Lemau, Ini Cara Kekalkan Kerangupan Ikan Bilis Goreng Tidak dinafikan, ikan bilis merupakan salah satu pelengkap untuk setiap juadah atau bahan tambahan yang ada dalam beberapa hidangan. Malah, hidangan kosong seperti bubur nasi juga akan lebih sedap jika dimakan bersama ikan bilis goreng. Selain dari kaya dengan pelbagai manfaat, ikan bilis juga mudah […]

6 Tip Rebus Telur Supaya Kekal Cantik & Tak Retak Tidak dinafikan, telur merupakan salah satu sumber makanan yang mempunyai banyak kegunaan terutamanya dalam masakan. Bukan itu sahaja, ia juga merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh dan turut kaya dengan pelbagai manfaat lain seperti vitamin, mineral dan zat besi. Kebiasaannya, telur sering […]

Resipi Putu Halba, Kuih Tradisi Popular Ketika Musim Hujan Hujan berterusan yang berlaku sejak kebelakangan ini sememangnya merisaukan orang ramai terutama apabila ia mendatangkan risiko banjir di kebanyakan tempat. Bukan itu sahaja, bila hujan turun dan cuaca jadi sejuk, automatik perut kita akan beri isyarat untuk mencari juadah yang sesuai untuk dimakan. Tidak dinafikan, waktu-waktu […]

Boleh Buat Sendiri Di Rumah, Ini Resipi Mudah “Hot Honey Garlic Chicken Tenders” Adakala selepas seharian yang panjang dan melelahkan, yang kita perlukan hanyalah satu hidangan yang mampu menaikkan mood. Walaupun pilihan makanan di luar semakin banyak, ramai tetap gemar menyediakan sesuatu yang sedap di rumah. Kini, ‘chicken tenders’ menjadi pilihan ramai kerana sedap, mudah, […]

Elak Bau Hanyir, Ketahui Cara Cuci Ikan Dengan Betul Tidak dinafikan, ramai yang menggemari lauk-pauk atau juadah yang berasaskan ikan. Hal ini kerana, ikan merupakan salah satu sumber protein yang mudah diperoleh. Namun, walaupun ia sering menjadi pilihan untuk dijadikan juadah oleh ramai orang, ikan juga dikaitkan dengan masalah bau hanyir yang kurang menyenangkan. Bau […]

Antigagal, Rupanya Ini Cara Mudah Buat “Poached Egg” Telur merupakan bahan masakan paling asas dan sesuai digunakan dalam kebanyakan masakan ringkas. Malah, telur juga merupakan sumber protein yang paling mudah didapati dengan harga yang murah. Sama ada dimakan ketika sarapan mahupun ketika makan malam sebagai hidangan utama, telur menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin […]