Mudah & Cepat Siap, Ini Resipi Roti Kaya Bakar Ala Kopitiam
Roti putih merupakan antara makanan yang menjadi pilihan untuk dimakan ketika sarapan. Tambahan pula faktor penyediaan yang ringkas dan mengenyangkan, hidangan berasaskan roti sentiasa bertakhta di hati para ibu.
Namun, ada waktunya roti yang diletak di atas meja makan tidak mendapat sambutan anak-anak. Akhirnya, makanan yang punyai jangka hayat pendek itu terbiar sehingga tarikh luput menjengah.
Apa nak buat bila roti yang selambak itu tidak sempat nak dihabiskan?
Jangan khuatir, seorang pengguna Facebook ada penyelesaian untuk anda. Ziera Xiera telah berkongsi satu resipi ringkas dan mudah, yang pastinya membuatkan roti yang tidak dipandang tadi lesap dalam sekelip mata.
BACA: Resipi Roti Mayonis Keju Tarik, Ringkas Dan Menyelerakan
Ikuti perkongsian resipi roti bakar tak kedekut ala kopitiam berikut.
Untuk buat resipi ini, anda hanya perlu tiga bahan iaitu roti putih, kaya dan mentega.
Cara buat roti kaya ala kopitiam ini mudah saja. Keluarkan roti putih dan potong dua. Anda boleh juga buang kerak di tepi roti, jika mahu.
Kemudian, sapukan kaya di atas roti. Jangan kedekut, sapukan saja kaya setebal yang anda mahu untuk kesan lelehan nanti.
BACA: Warna Memikat Selera, Ini Resipi Bubur Candil Keledek Ungu
Begitu juga dengan potongan mentega. Ketika mentega masih keras, potong setebal lebih kurang setengah ke satu sentimeter. Kemudian, potong tiga pula bagi setiap satu potongan besar tadi.
Susun mentega di atas roti yang telah disapu kaya. Biarkan mentega berjarak antara satu sama lain seperti dalam gambar berikut. Selepas itu, tutup di bahagian atas dengan satu lagi lapisan roti yang juga telah disapu kaya.
Gabungan lebihan kaya dan mentega yang dipanaskan nanti akan menghasilkan lelehan inti yang bakal membuat anak-anak kecur liur.
Setelah itu, masukkan roti ke dalam ketuhar dan bakar selama 10 hingga 15 minit dengan suhu 200 darjah Celsius. Bagi anda yang menggunakan air fryer, anda boleh juga tetapkan suhu antara 130 hingga 140 darjah Celsius dengan tetapan masa yang sama jika anda tidak gemar roti yang mempunyai kesan hangus berlebihan.
Hasilnya, roti yang hampir-hampir terbazir tadi pasti licin sebelum anda sempat siap roti bakar batch kedua. Selamat mencuba.
Sumber: Ziera Xiera via Facebook Masak Apa Hari Ini
BACA: Mudah Rupanya, Ini Resipi Ikan Bawal Kukus Ala “Chinese Style”
