Tip Puasa: Makanan Rendah Kalori Tetapi Mengenyangkan
Memilih makanan yang sesuai ketika berpuasa adalah satu aspek penting yang tidak boleh diabaikan kerana ia berperanan besar dalam memastikan tubuh kekal bertenaga sepanjang hari tanpa mengambil terlalu banyak kalori yang berlebihan.
Pemakanan yang seimbang dan berkualiti bukan sahaja membantu mengekalkan tenaga tetapi juga mengelakkan rasa lesu dan keletihan yang boleh mengganggu aktiviti harian serta ibadah puasa.
Makanan yang tinggi dengan serat, protein, dan lemak sihat mampu memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Ini kerana ia memerlukan lebih banyak masa untuk dicerna, sekali gus memastikan tubuh mendapat bekalan tenaga secara berterusan sepanjang hari.
Dengan memilih makanan yang betul dan sesuai, anda dapat mengelakkan penurunan tenaga yang drastik, ketidakseimbangan gula dalam darah serta rasa lapar yang berlebihan yang boleh menyebabkan anda makan secara berlebihan ketika berbuka.
Oleh itu, adalah penting untuk merancang menu makanan dengan bijak supaya setiap hidangan yang diambil mampu memenuhi keperluan nutrisi badan tanpa membawa kepada pengambilan kalori yang berlebihan.
Berikut adalah 10 pilihan makanan rendah kalori tetapi tetap mengenyangkan yang sesuai untuk sahur dan berbuka. Ia bukan sahaja membantu mengekalkan tenaga sepanjang puasa tetapi juga memberikan manfaat kesihatan jangka panjang.
Makanan yang tinggi serat, protein, dan lemak sihat mampu memberikan rasa kenyang lebih lama, sekali gus membantu mengekalkan tenaga sepanjang hari. Dengan memilih makanan yang tepat, anda dapat mengelakkan rasa letih atau lemah sepanjang hari berpuasa serta mengekalkan keseimbangan nutrisi dalam badan.
1. Oatmeal dengan Buah-buahan
Oat merupakan pilihan makanan yang sangat sesuai untuk sahur kerana ia kaya dengan serat larut yang membantu mengekalkan rasa kenyang lebih lama.
Serat ini melambatkan proses pencernaan, memberikan tenaga yang berpanjangan sepanjang hari. Tambahkan buah-buahan seperti pisang, epal, atau beri untuk menambahkan rasa manis semula jadi tanpa perlu menggunakan gula tambahan.
Buah-buahan ini juga memberikan sumber vitamin dan mineral yang penting untuk memastikan tubuh kekal segar dan bertenaga sepanjang hari.
2. Telur Rebus
Telur juga merupakan sumber protein berkualiti tinggi yang boleh membuatkan anda kenyang lebih lama. Ini kerana kandungan proteinnya yang membantu memperlahankan proses pencernaan.
Makan dua biji telur rebus ketika sahur bersama sayuran seperti tomato atau timun bukan sahaja memberikan hidangan yang sihat tetapi juga membantu menstabilkan gula dalam darah. I
ni penting bagi mengelakkan keletihan mendadak ketika berpuasa akibat penurunan gula secara drastik.
3. Yogurt Greek dengan Kacang dan Madu
Selain itu, Yogurt Greek adalah pilihan makanan yang tinggi protein dan rendah lemak, menjadikannya alternatif yang sihat untuk mengekalkan tenaga sepanjang hari.
Protein yang terkandung dalam yogurt ini membantu memperlahankan rasa lapar, manakala madu bertindak sebagai sumber tenaga semula jadi.
Tambahkan sedikit kacang seperti badam, walnut, atau biji chia untuk meningkatkan kandungan serat serta memberikan tekstur rangup yang enak. Hidangan ini juga baik untuk kesihatan pencernaan kerana yogurt mengandungi probiotik yang membantu dalam keseimbangan bakteria baik dalam usus.
4. Sup Sayur
Sup sayur seperti sup bayam, lobak merah, dan brokoli adalah pilihan rendah kalori tetapi kaya dengan nutrien penting. Makanan yang berasaskan sup membantu memberikan hidrasi tambahan kepada tubuh, yang amat diperlukan semasa berpuasa.
Selain itu, sayuran yang digunakan mengandungi pelbagai vitamin dan mineral yang menyokong sistem imun serta membantu dalam pencernaan yang lebih lancar.
Pengambilan sup sayur sebelum makanan utama ketika berbuka juga boleh membantu mengawal jumlah makanan yang diambil, sekaligus mengelakkan makan secara berlebihan.
5. Roti Gandum Penuh dengan Avokado
Di samping itu, roti gandum penuh adalah pilihan karbohidrat kompleks yang membebaskan tenaga secara perlahan, menjadikannya pilihan yang ideal untuk sahur. Manakala avokado mengandungi lemak sihat yang membantu mengekalkan rasa kenyang lebih lama.
Gabungan kedua-dua makanan ini bukan sahaja mengenyangkan tetapi juga memberikan nutrisi yang baik untuk kesihatan jantung serta membantu menstabilkan gula dalam darah.
Anda boleh menambah sedikit lada hitam atau hirisan tomato untuk menambahkan rasa yang lebih enak dan menyelerakan.
BACA : Menjadi, Teknik Bersihkan Rumah Ikut Zon Tanpa Rasa Penat
6. Ikan Bakar atau Panggang
Ikan seperti salmon dan tenggiri merupakan sumber protein berkualiti tinggi serta mengandungi lemak omega-3 yang baik untuk kesihatan otak dan jantung.
Berbanding makanan bergoreng, ikan yang dipanggang atau dibakar adalah lebih rendah kalori tetapi tetap memberikan rasa yang enak dan mengenyangkan.
Hidangkan bersama sayuran panggang atau salad segar untuk mendapatkan hidangan yang lengkap dan seimbang.
Kandungan protein dalam ikan juga membantu memperbaiki otot dan mengekalkan tenaga lebih lama sepanjang berpuasa.
7. Kekacang dan Kacang Panggang
Kekacang seperti kacang kuda, kacang merah, dan lentil kaya dengan protein tumbuhan serta serat yang membantu melambatkan pencernaan, menjadikan anda rasa kenyang lebih lama.
Ini menjadikan ia pilihan snek yang sihat dan mengenyangkan untuk sahur atau berbuka.
Pastikan kekacang ini dimakan dalam bentuk yang sihat, iaitu tanpa garam berlebihan atau perasa tambahan yang boleh meningkatkan kandungan natrium dalam badan.
Anda juga boleh menambahnya dalam salad atau sup untuk meningkatkan tekstur dan rasa hidangan.
8. Kurma dengan Susu Rendah Lemak
Antara lain, kurma adalah sumber tenaga segera yang sangat sesuai untuk berbuka kerana ia mengandungi gula semula jadi yang cepat diserap oleh tubuh.
Menggabungkannya dengan segelas susu rendah lemak memberikan keseimbangan karbohidrat dan protein yang diperlukan untuk memulihkan tenaga selepas seharian berpuasa.
Susu rendah lemak pula membantu menghidratkan tubuh dan memberikan sumber kalsium yang penting untuk kesihatan tulang dan otot.
9. Sayuran Hijau dengan Hummus
Sayuran hijau seperti timun, lobak merah, dan saderi yang dicicah dengan hummus adalah pilihan makanan ringan yang sihat dan mengenyangkan.
Hummus, yang diperbuat daripada kacang kuda, kaya dengan protein tumbuhan dan lemak sihat yang membantu mengekalkan rasa kenyang lebih lama.
Sayuran hijau pula rendah kalori tetapi tinggi dengan serat, menjadikannya pilihan yang baik untuk menambah keperluan serat harian tanpa meningkatkan jumlah kalori secara berlebihan.
10. Smoothie Protein dengan Buah-buahan
Seterusnya, smoothie juga mengandungi gabungan protein whey atau susu badam dengan buah-buahan. Pisang, strawberi, atau bayam adalah pilihan buah yang baik untuk sahur atau berbuka.
Minuman ini memberikan tenaga berpanjangan tanpa peningkatan kalori yang berlebihan.
Pisang memberikan sumber tenaga segera, manakala bayam memberikan zat besi yang membantu dalam penghasilan tenaga. Dengan tambahan protein, smoothie ini juga membantu mempercepatkan pemulihan otot selepas seharian berpuasa.
Kesimpulan
Dengan memilih makanan yang rendah kalori tetapi tinggi nutrisi, anda boleh kekal bertenaga sepanjang hari berpuasa tanpa rasa letih atau lapar berlebihan.
Pastikan setiap hidangan mengandungi keseimbangan protein, serat, dan lemak sihat untuk hasil terbaik.
Dengan pemakanan yang betul, anda bukan sahaja dapat mengekalkan kesihatan yang baik, tetapi juga memastikan tubuh mendapat tenaga yang mencukupi untuk menjalani ibadah puasa dengan lebih lancar.
Selamat mencuba dan selamat berpuasa!
Sumber : healthline, bodyandsoul
